SETTORE ALIMENTARE, DOMANI 29 NOVEMBRE CONVEGNO DI CODACONS E COLDIRETTI SU QUALITÀ E BENESSERE ANIMALE
Un convegno sulle questioni più urgenti in materia di qualità alimentare e benessere animale: appuntamento il 29 novembre (11.00-14.00) a Spazio Tiziano ‘Sottoesopra’ (Viale Tiziano, 66 00196 Roma) per l’evento ‘Qualità alimentare e benessere animale | Consumatore consapevole: dal settore lattiero-caseario alla filiera DOP’, organizzato da Consorzio Tutela Grana Padano DOP, Coldiretti e Codacons, occasione per un’analisi di ampio respiro sulla qualità alimentare e le eccellenze Made in Italy.
Il convegno e il dibattito affronteranno alcune questioni di primaria importanza, e in particolare: le abitudini alimentari e di acquisto dei consumatori, con particolare riguardo al settore lattiero; il ‘Benessere animale’ uno degli elementi basilari della Farm to Fork Strategy dell’Unione Europea; le professioni perdute, o a rischio, nell’industria casearia come opportunità concreta per i giovani; la questione dei cibi sintetici, o artificiali, alla luce delle ultime novità in materia.
Questioni rilevanti a livello continentale: da tempo le politiche agricole in Europa mirano a rendere più sostenibili le filiere, anche attraverso l’introduzione di normative volte a migliorare la qualità di vita degli animali da cui dipende, in parte, anche la qualità delle produzioni stesse.
Nell’occasione verranno presentati i risultati dell’indagine Codacons rivolta ai Consumatori sul grado di conoscenza e consapevolezza del settore lattiero-caseario e delle eccellenze italiane, realizzato in collaborazione con il Consorzio Tutela Grana Padano DOP. Presenta gli ospiti Carolina Vinci (Miss Cinema 2023), intervengono il Segretario Generale Coldiretti Vincenzo Gesmundo, il Responsabile dell’Area Ambiente e Territorio di Coldiretti Prof. Stefano Masini, il Nutrizionista Clinico e Medico Dietologo Prof. Giorgio Calabrese di Coldiretti, il presidente Codacons Avv. Carlo Rienzi insieme al presidente Avv. Gianluca Di Ascenzo, il Direttore Generale del Consorzio Tutela Grana Padano DOP, dott. Stefano Berni – oltre a professionisti ed esperti del settore.
