SALUTE: MINISTERO, AUMENTO CASI CELIACHIA MA 3 SU 4 NON LO SANNO
La celiachia è l’intolleranza alimentare più frequente e il ministero della Salute stima che colpisca l’1% della popolazione italiana. I malati diagnosticati nel 2014 sono stati 172.197, in crescita rispetto agli anni precedenti, quasi 8.000 in più del 2013 e 23.5000 in più del 2012, ma il dato più significativo è che circa tre celiaci su quattro non sanno di esserlo.
Nella relazione annuale al Parlamento per l’anno 2014, riportata sul sito del ministero, si legge infatti che “nella popolazione italiana il numero teorico dei celiaci si aggira intorno ai 600.000 contro i 172.197 ad oggi effettivamente diagnosticati”. Quanto alla ripartizione geografica dei celiaci, la regione che ne ospita il numero più elevato è la Lombardia, seguita dal Lazio e dalla Campania.
La popolazione celiaca, per la natura autoimmunitaria della malattia, colpisce più le donne degli uomini. Il ministero assicura che oggi “la garanzia di poter disporre di alimenti sicuri per i celiaci è estesa anche alla ristorazione scolastica, ospedaliera e pubblica dove è possibile usufruire di una lista degli ingredienti per ciascun piatto ed identificare quelli senza glutine”.
