SALUTE, DAL 9 AL 11 GIUGNO ALL’AUDITORIUM SI TERRA’ “TUEAT: L’APPETITO VIENE GIOCANDO”

“TuEAT -L’appetito vien giocando“, il primo grande evento interamente dedicato alla sensibilizzazione dei bambini e delle loro famiglie verso un’alimentazione sana e alla cucina di qualita’, si terrà venerdi 9 giugno nell’area dei Giardini Pensili dell’Auditorium Parco della Musica.

Per l’occasione verrà allestito uno spazio di circa 1.000 metri quadri in cui, fino a domenica 11 giugno, si alterneranno show cooking, corsi di cucina, street food, degustazioni, laboratori ludico didattici; sarà presente anche un dj set con Radio Dimensione Suono Roma, radio ufficiale dell’evento.

L’obiettivo di questa iniziativa è quello di avvicinare grandi e piccini alla cultura del mangiare bene, intesa come scelta dei prodotti e dei metodi di cottura migliori, oltre che come formazione e consolidamento di abitudini alimentari corrette.

L’evento è stato ideato e organizzato da Comunicazione 2000, un’agenzia italiana di comunicazione e organizzazione di eventi specializzata tra l’altro nella realizzazione di format legati al food, in collaborazione con Fondazione Musica per Roma.

L’iniziativa prende spunto dai tanti studi effettuati sui bambini in eta’ pre-scolare e scolare che dimostrano che, se i piu’ piccoli sviluppano un rapporto “amichevole” e confidenziale con il cibo, se imparano a conoscere gli alimenti attraverso il gioco – per esempio toccandoli o trasformandoli – e poi li ritrovano nel piatto, li consumano con maggiore facilita’ e li integrano nell’alimentazione quotidiana piu’ volentieri.

Proprio per tutta questa serie di motivazioni, nel Villaggio TuEAT si potranno incontrare Tota la Carota e Luciana la Melanzana, ma anche Pamela la Mela, Gastone il Rigatone, Chicca la Lenticchia e Bice l’Alice, che insieme a tante altre simpatiche mascotte giocheranno con i bambini e daranno un volto alla frutta, alla verdura, ai legumi, al pesce azzurro e ai molteplici alimenti della nostra Dieta Mediterranea.

Durante l’evento, saranno tante le occasioni rivolte a tutta la famiglia per interagire con il cibo in maniera divertente e gustosa, come le attivita’ didattiche della Fondazione Campagna Amica. Gli show cooking con lo Chef Alessandro Circiello e con gli altri Chef della Federazione Italiana Cuochi, che si alterneranno per le 3 giornate sul palco del Villaggio, mostreranno in maniera spettacolare come scegliere materie prime di qualita’ per creare piatti gustosi, originali e all’insegna della salute.

I corsi di cucina, organizzati dalla scuola di cucina Coquis, insegneranno agli adulti e ai bambini quanto sia semplice e veloce portarli in tavola ogni giorno, trasformando cibi buoni e salutari in snack sfiziosi, paste fatte in casa e secondi piatti gustosi, realizzati preferendo le farine integrali, gli alimenti di stagione e scegliendo le giuste cotture; l’area ristoro sarà gestita dallo Chef stellato Angelo Troiani e guidera’ tutti i partecipanti in un percorso gastronomico alla riscoperta di quel mangiare tipico del nostro Bel Paese, fatto di piatti semplici e di qualita’, merende della tradizione ed eccellenze regionali.

Alla base di TuEAT la consapevolezza che comportamenti alimentari corretti, uniti a uno stile di vita sano e a una regolare attivita’ fisica, rappresentano il presupposto fondamentale per vivere di piu’ e meglio, ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, diabete e ipertensione e prevenire sovrappeso e obesita’, che negli ultimi anni hanno interessato in Italia ben 3 bambini su 10 tra i 7 e i 10 anni, pari addirittura al 30.6%.

“Le abitudini alimentari del futuro adulto si impostano e consolidano nei primi anni di vita del bambino – dichiara Coletta Ballerini, Amministratore Unico di Comunicazione 2000, promotore e organizzatore di TuEAT –  e in eta’ scolare, fasi fondamentali della crescita in cui e’ necessario porre le basi per lo sviluppo di uno stile alimentare sano. Per questo, e’ fondamentale educare a una corretta cultura dell’alimentazione, a partire dalla famiglia e dalla scuola che rappresentano i primi ambiti di formazione e consolidamento dei gusti e delle abitudini alimentari”.

L’evento ha ottenuto i Patrocini di Regione Lazio, Comune di Roma (Assessorato alla Crescita Culturale), Municipio II di Roma Capitale, CONI, Federazione Italiana Cuochi, Federazione Italiana Medici Pediatri, Roma Pediatria e Moige, oltre che la Media Partnership di Rai Gulp.