“EVOO TRENDS” ALLA FIERA DI ROMA, PROTAGONISTA L’OLIO

Il calendario fieristico di Fiera Roma è ripartito con l’olio extravergine di oliva e la sua filiera. Si è inaugurato Evoo Trends, la manifestazione dedicata all’oro verde simbolo del Made in Italy e al vasto mondo produttivo che lo rappresenta, primo appuntamento dopo il lungo stop forzato dovuto al Covid. Organizzata da Fiera Roma e Unaprol, in collaborazione con Fondazione Evoo School e Coldiretti Lazio e con il contributo di Regione Lazio, Camera di Commercio di Roma e Unioncamere Lazio – Evoo Trends riunisce in un simposio digitale l’intera filiera olivicolo-olearia, con l’obiettivo di accrescere la competenza dei professionisti del settore ed educare i consumatori a una scelta consapevole e di qualità, promuovendo il rilancio dell’olivicoltura nazionale: è anteprima dell’expoforum Evoo Expo Roma, vera e propria manifestazione fieristica fisica, in programma a Fiera Roma nel 2022.

“Vogliamo una manifestazione internazionale – ha spiegato in una nota il presidente Unaprol e Coldiretti Lazio David Granieri presentando l’iniziativa -, che parli non solo di olio extravergine di oliva, ma anche dell’intera filiera, asset strategico del settore agricolo e agroalimentare. Una realtà che cuba tre miliardi e mezzo di indotto, rappresenta 60 milioni di giornate lavorative, presiede vaste aree difficili del centro-sud del Paese: una crisi del settore implica problemi enormi, anche sociali. La nostra fiera sull’olio – ha proseguito Granieri – sarà un punto di riferimento per l’intero comparto, non solo dal punto di vista tecnico, ma anche da quello delle modalità operative, del presidio lavoristico e della situazione internazionale. Noi, che abbiamo insegnato al mondo a fare l’olio, abbiamo quasi il dovere morale di promuovere la conoscenza e la qualità di questo prodotto, offrendo strumenti per accrescere l’eccellenza del comparto, che deve essere considerato leva di sviluppo del Paese e dunque essere protagonista del piano di rilancio”.

Della manifestazione come “occasione per favorire uno scambio di idee ed esperienze tra aziende e buyer, riflettendo su come innovazione tecnica ed agronomica possano rendere più forti e sostenibili le nostre produzioni olearie di qualità” ha continuato nella nota l’assessore allo Sviluppo economico, commercio e artigianato, ricerca, start-up e innovazione Regione Lazio, Paolo Orneli, sottolineando che “vogliamo ripartire da innovazione, sostenibilità, internazionalizzazione e bellezza – ben rappresentate dalle nostre eccellenze – per far tornare grande il nostro meraviglioso paese”. Ha sottolineato “l’importanza della formazione per ridare slancio al nostro settore di olivicoltura e olive da tavola” Nicola Di Noia, direttore generale Unaprol, spiegando come sia obiettivo primario di Unaprol e Coldiretti supportare i produttori in un costante percorso di aggiornamento e specializzazione, scopo per il quale anche la manifestazione co-organizzata con Fiera Roma può essere uno strumento prezioso.

“Evoo Trends – ha commentato l’assessore all’Agricoltura, promozione della filiera e della cultura del cibo, ambiente e risorse naturali, Enrica Onorati – è un’iniziativa innovativa e propositiva per la valorizzazione, la conoscenza e la diffusione della cultura olivicola. Le numerose piantagioni di ulivi sono elemento caratterizzante del made in Lazio, sia dal punto di vista dell’economia agricola che della difesa e bellezza del paesaggio. Un patrimonio da promuovere e valorizzare”. Pietro Piccinetti, amministratore unico e direttore generale di Fiera Roma, ha sottolineato l’importanza fondamentale del settore fieristico per la ripartenza del paese e ha dato il benvenuto alla manifestazione “con il grande auspicio che questo appuntamento possa costituire un simbolo di ripartenza, non solo per il settore fieristico e olivicolo-oleario, ma per il sistema-paese tutto. E che questa rinascita possa partire proprio da Roma, vera capitale del Mediterraneo e del Food mondiale, strategico bacino d’affari al centro dei flussi economici tra il Nord e il Sud, d’Italia e d’Europa, sede non a caso di tutte le tre agenzie dell’Onu che curano il settore, l’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura delle Nazioni unite (Fao), il Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo (Ifad) e il World food programme (Wfp)”.

Un messaggio positivo sulla ripartenza è arrivato anche dal presidente di Unioncamere Lazio e della Camera di Commercio di Roma, Lorenzo Tagliavanti: “Questa inaugurazione – ha affermato Tagliavanti- è un momento particolarmente felice, perché segna anche la ripresa, seppur con tutte le precauzioni del caso, dell’attività fieristica. Un’ulteriore dimostrazione della forte determinazione degli imprenditori della nostra regione e della loro capacità di contribuire alla ripartenza dell’economia locale. È significativo poi che questo nuovo inizio avvenga all’insegna dell’olio extravergine di oliva, una delle eccellenze agro-alimentari del nostro territorio. Mai come in questi mesi di emergenza – ha concluso Tagliavanti – abbiamo restituito centralità alla tutela della salute, alla quale contribuisce certamente anche l’olio Evo, fulcro della dieta mediterranea”.